من در مدیوم
نوشتههای من به زبان انگلیسی
آموزش آشپزی ایرانی
آموزش غذاهای ایرانی به زبان انگلیسی در یوتیوب
درباره من
با من بیشتر آشنا بشید
خوابیدی بدون لالایی و قصه
بگیر آسوده بخواب بی درد و غصه
دیگه کابوس زمستون نمیبینی
توی خواب گل های حسرت نمیچینی
دیگه خورشید چهرتو نمی سوزونه
جای سیلی های باد روش نمیمونه
دیگه بیدار نمیشی با نگرونی
یا با تردید که بری یا که بمونی
رفتی و آدمکا رو جا گذاشتی
قانون جنگل و زیر پا گذاشتی
اینجا قهرن سینه ها با مهربونی
تو تو جنگل نمیتونستی بمونی
دلتو بردی با خود به جای دیگه
اونجا که خدا برات لالایی میگه
میدونم میبینمت یه روز دوباره
توی دنیایی که آدمک نداره
سلام
هر چیزی را پایانی است!
حتی امید!
۷ ژانویه ۲۰۲۰
سالی که قول داده بود سال خوبی باشه!
– – –
زیبا
زیبا هوای حوصله ابری استچشمی از عشق ببخشایم
تا رود آفتاب بشوید
دلتنگی مرا
زیبا
هنوز عشق
در حول و حوش چشم تو می چرخد
از من مگیر چشم
دست مرا بگیر و کوچه های محبت را
با من بگرد
یادم بده چگونه بخوانم
تا عشق در تمامی دل ها معنا شود
یادم بده چگونه نگاهت کنم که تردی بالایت
در تندباد عشق نلرزد
زیبا آنگونه عاشقم که حرمت مجنون را
احساس می کنم
آنگونه عاشقم که نیستان را
یکجا هوای زمزمه دارم
آنگونه عاشقم که هر نفسم شعر است
زیبا
چشم تو شعر
چشم تو شاعر است
من دزد شعرهای چشم تو هستم
زیبا
کنار حوصله ام بنشین
بنشین مرا به شط غزل بنشان
بنشان مرا به منظره ی عشق
بنشان مرا به منظره ی باران
بنشان مرا به منظره ی رویش
من سبز می شوم
زیبا ستاره های کلامت را
در لحظه های ساکت عاشق
بر من ببار
بر من ببار تا که برویم بهاروار
چشم از تو بود و عشق
بچرخانم
بر حول این مدار
زیبا
زیبا تمام حرف دلم این است
من عشق را به نام تو آغاز کرده ام
در هر کجای عشق که هستی
آغاز کن مرا…!
سلام
امروز بعد از ۳ هفته یا دقیقتر بخوام بگم بعد از ۲۳ روز، اومدم سر کار. تعطیلات کریسمس و سال نو طولانیای بود، البته همه هم به مرخصی گذشت.
آلمان روزهای ۲۵ و ۲۶ دسامبر تعطیله و روز ۱ ژانویه. روز ۲۴ دسامبر و ۳۱ دسامبر هم ساعت کاری نصف روز عادیه. یعنی هفتهای که ۲۴ دسامبر یا ۳۱ دسامبر جزئش باشه، ۳۶ ساعت باید کار کنیم. هفتهای که ۲۴ ژانویه جزئشه، عملاً فقط ۲.۵ روز که میشه ۲۴ ساعت باید کار کنیم، چون ۲۵ و ۲۶ دسامبر هم تعطیله.
بگذریم از اینا
بریم سراغ اینکه، بالاخره بعد از این همه تعطیلی و استراحت و تا لنگ ظهر خوابیدنها، ساعت ۵ صبح بیدار شدن یکی از سختترین کارا بود.
به خصوص امروز!
از اون جمعه سیاه، که سایه ترس از جنگ، روی روزگارمون افتاده، خوابیدن سختتر از همیشه شده! شاید بگید تو که جای امنی هستی، نگران چی هستی؟
من جای امنی هستم، ولی قلب من در وطن من میتپه، اونجایی که خانواده و عزیزانم هستن.
سال ۲۰۲۰ برای ما خوب شروع نشد، امیدوارم در ادامه بهتر بشه و سایه ترس از جنگ از روی ما کنار بره.
سلام
هوای حوصله برای هر نوشتنی ابری است، اینقدر سخت میتونم ذهنم رو متمرکز کنم برای نوشتن. هراس این روزها رو هیچوقت تا آخر عمر از یاد نخواهیم برد!
ماه ژانویه، ماهِ چایِ داغه!
من تا همین چند وقت پیش نمیدونستم این همه مدل چای داریم. حداقل ۷۷ تا رو من پیدا کردم تو سایتهای مختلف
چای سیاه که خب چای معمولیه.
چای سبز هم که داریم
چای یاسمین – بینهایت خوشمزه است
چای میوههای مختلف رو هم من شنیدم و چای منگو [انبه میشه؟] رو نوشیدم.
این هم یه لیست شاید کامل:
۱٫یونجه
۲٫ چای گیاهی ریشه سنبل ختایی
۳٫ چای گیاهی بادیان رومی (بادیان ستاره ای)
۴٫ چای گیاهی کوهوش سیاه
۵٫ اذان الحمار
۶٫ بابا آدم
۷٫ چای گیاهی گل گاوزبان
۸٫ کوله خاس
۹٫ چای گیاهی گل همیشه بهار
۱۰٫ دانه های زیره
۱۱٫ ارجنگ
۱۲٫ چای گیاهی علف گربه
۱۳٫ چای گیاهی بابونه
۱۴٫ چای گیاهی علف نخودی
۱۵٫ چای گیاهی میخک (یا شکوفه های میخک)
۱۶٫ گیاه علف شیر
۱۷٫ چای گیاهی دارچین
۱۸٫ کلاله ذرت
۱۹٫ قاصدک
۲۰٫ دونگ کوئی
۲۱٫ چای گیاهی سرخارگل
۲۲٫ چای گیاهی میوه اقطی
۲۳٫ چای گیاهی بابونه گاوی
۲۴٫ چای اکالیپتوس
۲۵٫ چای گیاهی گل خوش
۲۶٫ چای گیاهی دانه یا برگ های رازیانه
۲۷٫ چای گیاهی زنجبیل شامی
۲۸٫ چای گیاهی سیر
۲۹٫ چای گیاهی زنجبیل
۳۰٫ گینگو
۳۱٫ چای گیاهی جینسینگ
۳۲٫ روئینه زردین
۳۳٫ آب بشقابی
۳۴٫ چای گیاهی زوفا
۳۵٫ چای گیاهی عسل
۳۶٫ رازک
۳۷٫ دم اسبی
۳۸٫ چای سبز
۳۹٫ یاسمن
۴۰٫ چای گیاهی کاوا
۴۱٫ اسطوخدوس
۴۲٫ چای گیاهی بادرنجبویه
۴۳٫ آب لیمو
۴۴٫ علف لیمو
۴۵٫ چای گیاهی مرزنجوش
۴۶٫ چای گیاهی شیرین بیان
۴۷٫ زیرفون
۴۸٫ پنیرک
۴۹٫ چای گیاهی به لیمو
۵۰٫ مارشمالو
۵۱٫ چای گیاهی نعناع
۵۲٫ برنجاسف
۵۳٫ گل ماهور
۵۴٫ چای گیاهی گزنه
۵۵٫ چای پونه کوهی
۵۶٫ چای پوست پرتقال
۵۷٫ پودر ریشه زنبق زرد
۵۸٫ چای گیاهی آویشن
۵۹٫ برگ های تمشک
۶۰٫ چای گیاهی شبدر سرخ
۶۱٫ چای گیاهی تمشک قرمز
۶۲٫میوه گل نسترن
۶۳٫ رزماری
۶۴٫ چای گیاهی مریم گلی
۶۵٫ ساسافراس
۶۶٫ عشبه بیابانی
۶۷٫ نارون امریکایی
۶۸٫ چای گیاهی نعناع تند
۶۹٫ چای گیاهی استویا
۷۰٫ گل راعی
۷۱٫ چای گیاهی برگ های توت فرنگی
۷۲٫ چای گیاهی گل ساعت
۷۳٫ انگور خرس
۷۴٫ چای گل شاه پسند
۷۵٫ بنفشه (برگ ها و گل ها)
۷۶٫ چوب گردو سفید
۷۷٫بومادران
هر کدام از این چایها خاصیت خودشون رو دارن. مهم اینه چای باید داغ باشه، داغِ داغ! لبریز و لبسوز و لبدوز!
سلام
۴ ژانوبه به “روز جهانی خط بریل” نامگذاری شده!
شاید اگر فیلم “رنگ خدا” رو ندیده بودیم، هیچوقت باور نمیکردیم که افراد روشندل هم مثل ما هستن، فقط روش خوندن و دیدنشون با ما فرق داره.
امیدوارم روزی علم اونقدر پیشرفت کنه که افراد روشندل دنیا رو ببینن و روزی ما هم بینا بشیم.
– – –
هوای حوصله ابریاست از هراس این روزها!
سلام
این پست برگرفته از صفحه اینستاگرام “نبرد با روانشناسی کمعمق” است.
هنگام بحران های اجتماعی مهم ترین کاری که باید بکنیم، افزایش مراقبت از خود و فعالیتهای مرتبط با خودمراقبتی هست
یعنی حتما باید غذای خوب بخوریم، ورزش و تفریح کنیم و ملاقات با دوستانی که دوست داریم رو تو برناممون بگنجونیم؛ این ها کمترین کارهایی هستند که می تونیم برای سلامت روانمون انجام بدیم.
این تصور اشتباهه که خودمراقبتی یا تلاش برای حال خوب به معنای عدم ناراحتی و بی احترامی به آسیب دیدگان است..
دومین کار اینه که تکلیفمون رو با خودمون و نسبت مون رو با وقایع مشخص کنیم،مثلا می خواهیم آدم مبارزی باشیم یا می خواهیم بی تفاوت باشیم یا چیزی بین این دو..
اگر می خواهیم مقابله کنیم،تا چه حد،چطور و چگونه…
این به نظر من مهم ترین گام در مرحله پسابحرانه،این یک انتخاب شخصی هست و شما خودتون باید بر اساس ملاحظات شخصی و نوع روحیه ای که دارید،انتخاب گر باشید..سومین مسأله اینه که رابطه خودمون با واقعیت رو قطع نکنیم؛مثلا نگیم من خودمو از وقایع دور می کنم و نمیشنوم، چون حالمو بد می کنه؛
انسان باید پوست عاطفی داشته باشه، یعنی بتونه تحمل دیدن واقعیت رو داشته باشه و هم زمان توانایی زندگی کردن.کسی که توان دیدن واقعیت رو نداره، متوجه واقعیت های زندگی شخصیش هم نمیشه و مثلا ممکنه همسر خیانت کار و سادیستیک رو هم مهربانی دمدمی مزاج تصور کند.
چیزی در جهان زیباتر از واقعیت نیست، حتی اگر دردآور باشد..چهارم : نیاز نیست که خودمون رو بیست و چهار ساعته غرق خبرها و فجایع کنیم باید زمان بندی داشته باشیم و یک تایم رو در طول روز به اون اختصاص بدیم.
رنج کشیدن مرتب،فضیلت نیست و نباید خودآگاهانه هم رنج رو طلب کنیم.امیدارم تمایز بین گزینه های سه و چهار آشکار باشد.پنجم : به نظر من مهم ترین کار برای کسی که اکت سیاسی مستقیم نمی تواند داشته باشد، این است که تلاش کند بهترین خودش شود…تلاش برای بهبود زندگی خودتون یک اکت کاملا سیاسیه.دختری که تلاش می کند از یوغ دیکتاتوری پدرش خارج شود،تلاشی که می کند پایه های فکری یک سیستم را هدف قرار می دهد.
ششم : سکوت و پرهیز از بیان کلیشه های تکراری…اگر واقعا انتخاب کردیم، نسبت به وقایع بی تفاوت باشیم، حداقل کاری که می تونیم بکنیم اینه که به افرادی که خلاف ما عمل می کنند، حمله نکنیم،
حمله ما به اون ها نشانگر آسیب و رنجی است که خودپنداره مان از رفتاری که کرده ایم، خورده و تلاش می کند از طریق حمله به دیگری که آرزو داشتیم،جایش باشیم را جبران کند.
وقتی راجع مسأله ای اطلاع نداریم بهتره فقط سکوت کنیم و در بحث ها فقط هم دردی کنیم تا بخوایم کلیشه های تکراری بیان کنیم..
حمید فرزین
– – –
سال ۲۰۲۰، این بود قولی که دادی؟!!!!
سلام
من متاسفانه شهر رشت رو هیچوقت از نزدیک ندیدم، اما به خاطر ارادتی که به این شهر دارم، لازم دونستم امروز رو که روز رشت نامگذاری شده، تبریک بگم.
عکسهایی که از بازارچههای رشت و همینطور میدان شهرداری رشت دیدم، به شدت بهم انگیزه داده که حتماً به این شهر سفر کنم.
من که دورم، شما اگر نزدیک هستین، حتماً به این شهر زیبا سفر کنید.
عکسهای این عکاس بسیار خوب رو از شهر زیبای رشت در این لینک ببینید.
سلام
تاریخ امروز: ۲۰۲۰/۰۱/۰۱
یادمه تو فیلم “دیشب باباتو دیدم آیدا”، بابای آیدا ازش میپرسید: بیستی؟
آیدا جواب میداد: بیستِ بیست!
امسال هم گفته بیستِ بیست میشه واسمون! بیستِ بیست!
– – –
راستی، روز پرستار هم مبارک!
– – –
نامگذاریهای جالب این روز:
– – –
نظر شخصی من:
هیچی سال نو ایران نمیشه، وقتی که زمین و درختا هم رخت نو تن میکنن و بهار میشه!