قبلاً در پست معرفی سریال بازی تاج و تخت، به آهنگسازِ فوق‌العاده‌ی این اثر فوق‌العاده اشاره کرده بودم. تنها چیزی که می‌شه در مقابل هنر این آهنگساز فوق‌العاده گفت یه عبارته:

دست مریزاد رامین جوادی

طبیعیه که شنیدن آهنگ در حین سریال با سکانس‌های سریال تجربه متفاوتیه، ولی رامین جوادی ثابت کرده شنیدن هر کدوم از آثارش به تنهایی کم از جذابیتش از شنیده شدن در حین فیلم / سریال نداره.

منتظر بودم پخش سریال تموم بشه و بعد این پست رو بذارم، اما دلم طاقت نیاورد، البته آخرین قسمت این سریال، هفته آینده پخش خواهد شد.

موسیقی پادشاه شب ساخته رامین جوادی

بشنوید و لذت ببرید.

دهانت را می‌بویند

مبادا که گفته باشی دوستت می‌دارم

دلت را می‌بویند

روزگارِ غریبی‌ست، نازنین

و عشق را

کنارِ تیرکِ راه‌بند

تازیانه می‌زنند

عشق را در پستوی خانه نهان باید کرد

در این بُن‌بستِ کج‌وپیچِ سرما

آتش را

به سوخت‌بارِ سرود و شعر

فروزان می‌دارند

به اندیشیدن خطر مکن

روزگارِ غریبی‌ست، نازنین

آن که بر در می‌کوبد شباهنگام

به کُشتنِ چراغ آمده است

نور را در پستوی خانه نهان باید کرد

آنک قصابان‌اند

بر گذرگاه‌ها مستقر

با کُنده و ساتوری خون‌آلود

روزگارِ غریبی‌ست، نازنین

و تبسم را بر لب‌ها جراحی می‌کنند

و ترانه را بر دهان

شوق را در پستوی خانه نهان باید کرد

کبابِ قناری

بر آتشِ سوسن و یاس

روزگارِ غریبی‌ست، نازنین

ابلیسِ پیروزْمست

سورِ عزای ما را بر سفره نشسته است

خدای را در پستوی خانه نهان باید کرد

احمد شاملو

کلمه تهاجم فرهنگی رو خیلی زیاد می‌شنویم، اما تهاجم فرهنگی اینکه معنی‌اش چیه و چه چیزی می‌شه تهاجم فرهنگی، به نظر شخصی من یه عبارت خیلی کلی محسوب می‌شه که نمی‌شه در همه مسائل به کار بره.

همه فرهنگ‌ها و عادات افرادی که خارج از کشور ما زندگی می‌کنن بد نیست، خیلی‌هاش هم اینقدر خوب و برازنده است که شاید بد نباشه وارد فرهنگ ما هم بشه.

مثلاً:

وقتی دو نفر نامزد می‌کنن، کلمه من رو به کار نمی‌برن، نمی‌گن من نامزد کردم، می‌گن ما نامزد کردیم:

We are engaged

وقتی خانم بارداره (بهتره بگم یک زوج منتظر تولد فرزندشون هستن)، مرد نمی‌گه زنم بارداره، می‌گه ما بارداریم:

We are pregnant

یا فرهنگ صرفه‌جویی در مصرف انرژی که دارن، یا فرهنگ غذا خوردن، حتی فرهنگ مهمونی‌هاشون، مراسم‌های خاکسپاری و خیلی چیزهای دیگه که شاید هم اگه تهاجم فرهنگی باشه بد نباشه.

شاید که نه، قطعاً خیلی از این فرهنگ‌ها رو ما هم از قدیم داشتیم و به مرور زمان تغییر کرده، مثل همین رسوم مراسم خاکسپاری، که دوستان و آشنایان همراهشون غذا میارن که خانواده متوفی نخوان درگیر پذیرایی باشن. هر کسی هر چیزی می‌تونه میاره با خودش. توی فرهنگ و رسوم قدیمی ایرانی هم، همینطور بوده، کسی از خانواده متوفی هیچ انتظاری نداشته، اما حالا چی؟ عزیزمون کنار خونه با بدن سرده، هنوز ماشین سردخونه نیومده و ما باید درگیر انتخاب رستوران برای ناهار بعد از تشییع جنازه باشیم!

واقعیتش اینه که قصد ندارم از این نوشته نتیجه‌گیری خاصی کنم، فقط هدفم بیان بعضی مواردی بود که به نظر من قشنگ می‌شه تو فرهنگ ما هم جا بیفته. فرقی نداره فرهنگ غربی یا شرقی، اصلاً متعلق به هر کشوری! حتی بورکینافاسو، حتی ماداگاسکار، حتی کومور یا هر کدوم از ۲۰۵ کشور دیگه دنیا.

به نظرم شاید بد نباشه اگه اینقدر به فرهنگ ۲۵۰۰ ساله‌مون ارجاع می‌دیم، فرهنگ واقعی‌مون رو بشناسیم و حداقل مثل همون باشیم! یا تعصب رو کنار بذاریم، فرهنگ‌های خوب رو یاد بگیریم، رسوم و سنت‌هایی که باعث نزدیک‌تر شدن آدما می‌شه رو یاد بگیریم و زندگی ساده و راحت‌تری داشته باشیم، به دور از تمام “وای مردم چی می‌گن” و “چشم و هم‌چشمی‌ها”

ما فقط یک بار زندگی می‌کنیم، پس واقعاً زندگی کنیم.

– – –

پی‌نوشت: اسم کشورها رو از ویکی‌پدیا در آوردم! باورم نمی‌شه این همه کشور داریم، البته از این ۲۰۵ کشور، ۱۸۴ کشور حکومت مستقل دارن.

امروز ۱۰ ماه می، روز جهانی بیماری لوپوسه. اگر شما هم حساسیت‌های عجیب غریب پوستی به خصوص صورت داشتین، گونه‌هاتون سرخی عجیبی داشته، احتمال اینکه پزشکی شما رو برای تشخیص بیماری لوپوس به آزمایشگاه فرستاده باشه وجود داره.

حدود ۹۰% از مبتلایان به لوپوس خانم‌ها هستن، پس به نظر می‌رسه اگر خانم هستید و علائم مشابهی دارید، شاید بد نباشه به دکتر مراجعه کنید.

تجربه خود من در مراجعه به پزشک مغز و اعصاب بود که من رو برای آزمایش و تشخیص لوپوس به MRI و چندین آزمایش خون فرستاد، البته من واقعاً نمی‌دونم کدوم یکی از اون آزمایش‌ها برای تشخیص لوپوس بوده.

شاید بد نباشه این پست رو بخونید.

نکته مهم اینه که اگر گونه‌های شما در هر شرایطی سرخه، لزوماً شما دچار لوپوس نیستید، همونطور که من نبودم!

چیزی که باید بهش اهمیت داد اینه که چون لوپوس سیستم ایمنی بدن رو درگیر می‌کنه، یه کمی خطرناکه، پس چه بهتر که اگر علائمش رو داریم به دکتر مربوطه مراجعه کنیم و یه آزمایش بدیم.

مراقب سلامتی‌مون باشیم.

این پست رو هم از سایت چطور بخونید که خیلی خوب این بیماری رو توضیح داده.

فیلم آااادت نمی‌کنیم

کارگردان: ابراهیم ابراهیمیان – محصول سال ۱۳۹۴

بازیگران: محمدرضا فروتن، هدیه تهرانی، ساره بیات، حمیدرضا آذرنگ، حدیث میرامینی، پانته‌آ پناهی‌ها، شیرین یزدان‌بخش

من وقتی می‌بینم یه فیلم ایرانی تو IMDB صفحه مخصوص به خودش رو داره، خیلی خوشحال می‌شم. فیلم “آااادت نمی‌کنیم” در جشنواره فجر سی و چهارم برای بهترین بازیگر نقش اول زن و بهترین بازیگر نقش مکمل مرد نامزد شده و با توجه به اینکه رقیب قدری مثل “ابد و یک روز” داشته (حتی با اینکه من اصلاً فیلم ابد و یک روز رو دوست نداشتم و به نظرم پریناز ایزدیار به خاطر بازی بهترش تو سریال شهرزاد جایزه برد!! البته نظر منه و اهمیتی نداره.)، طبیعیه که برنده نشده ولی به هر صورت چیزی از ارزش‌های این فیلم و داستان خوب کم نمی‌کنه.

فیلم خوب ارزش دیدن داره، چه ایرانی باشه، چه ساخته مکزیک و چه ساخته مریخ یا آدم فضایی‌ها. فیلم‌های خوب ایرانی رو به هم معرفی کنیم.

اعتراف می‌کنم حضور ساره بیات تو یک فیلم، برای من نقطه مثبت‌تریه! به نظرم ساره بیات فیلم‌نامه‌ها و نقش‌هایی که می‌خواد بازی کنه رو هوشمندانه انتخاب می‌کنه.

– – –

پی‌نوشت: چرا فیلم‌ها رو به فیلیمو لینک می‌کنم؟ برای حمایت از حقوق ناشر و تهیه‌کننده. و البته اگر فیلم روی کاناپه هم موجود باشه، لینک این سایت رو هم اضافه می‌کنم.

سلام

در پست قبلی “کاریابی در آلمان” یه تعداد سایت و روش برای پیدا کردن آگهی‌های شغلی رو گفتم و این پست می‌خوام بگم چطوری باید یا بهتره برای شغل‌ها درخواست همکاری (Apply) بفرستیم.

می‌گن صلح اول بهتر از جنگ آخره، پس اینو باید همین جا بگم: این نوشته وحی منزل نیست و تجربه‌های متفاوت دیگه هم بر اساس هر نفر، هر تخصص، هر شرکت، هر مخاطب و … وجود داره.

این نظر من نیست، نظر یکی از کارمندان موسسه کاریابی دولتی آلمانه:

ما متخصص‌های منابع انسانی یه مقداری قدیمی هستیم و هنوز از نرم‌افزارهای قدیمی استفاده می‌کنیم و ترجیح می‌دیم رزومه شبیه چیزی باشه که ما بهش عادت داریم و نرم‌افزارمون می‌تونه بخونتش.

اینکه چطور رزومه درست کنیم رو در “قسمت دهم ویزای جستجوی کار” نوشتم، که البته موضوع این پست نیست. قبلاً هم در مورد چالش مهاجرت کاری که رزومه و سایر موارده، نوشتم.

خب، به طور مرسوم، شرکت‌های برای اینکه درخواست شما رو بررسی کنن چی لازم دارن؟  وقتی وارد صفحه Apply یک آگهی شغلی می‌شید، به طور مرسوم، اطلاعات فردی، آدرس، شماره تلفن، آدرس ایمیل، رزومه، مدرک دانشگاهی و Cover Letter رو از شما انتظار دارن.

البته برای شرکت‌های مختلف این موارد متفاوته.

اطلاعات فردی که مشخصه، نکته اصلی در مورد رزومه و Cover Letter هست. در مورد Cover Letter بعضی شرکت‌ها اختیاریه، اما به نظر می‌رسه براشون اهمیت داشته که یک بخش بهش اختصاص دادن، پس پیشنهاد می‌شه حتی در صورت اختیاری بودن، براش وقت بذاریم.

نکته مهم در مورد رزومه

بر اساس هر آگهی شغلی و نیازمندی‌های هر شغل، بهتره که رزومه رو تغییر بدیم. منظور از تغییر چیه؟ منظور ثابتی وجود نداره، اما چیزی که به نظر من رسید و در مورد تجربه من مهم بود اینه: موقعیت شرح وطایف هر سابقه کاری رو تغییر دادم، تخصص‌هایی که برای اون آگهی شغلی مهم‌تر بودن و من اون تخصص رو داشتم رو در خط‌های اول قرار دادم و جمله‌بندی ها رو بر اساس کلمات کلیدی مورد نظر اون آگهی شغلی تغییر دادم. بعضی وقتا حتی ممکنه که عنوان شغلی در سابقه کار رو تغییر بدم، مثلاً Social Media Coordinator و Social Media Manager در واقع یک شغل هستن، وقتی آگهی شغلی کلمه Manager رو استفاده می‌کرد من هم از همون کلمه استفاده می‌کردم و بالعکس.

نکته مهم در مورد Cover Letter

متاسفانه من هنوز نتونستم ترجمه مناسبی برای “کاور لتر” پیدا کنم، اگر شما معادل مناسبی براش دارید، ممنون می‌شم پیشنهاد بدین.

اول ببینیم “کاور لتر” چیه؟ یک نامه کوتاه، یک صفحه، چند پاراگراف، برای معرفی اینکه کی هستیم و چه دستاوردهایی داشتیم و چه کارهایی میتونیم برای شرکت انجام بدیم. مشخصه که برای هر شرکت و هر آگهی شغلی باید یک “کاور لتر” مجزا و متمایز نوشته بشه.

خب چطوری می‌تونیم یه “کاور لتر” خوب بنویسیم؟ جوابش ساده است:

Google it

چرا؟

چون من هم برای نوشتن “کاور لتر” از گوگل کمک گرفتم که چند تا پاراگراف باشه، چه توضیحاتی رو بنویسم و برای هر تخصص و هر عنوان شغلی چه نکاتی رو در نظر بگیرم.

نکته مهم اینه که همه ما بر اساس تجربه‌های خودمون دانش داریم و تجربه من به عنوان یه کارشناس دیجیتال مارکتینگ برای یه فرد با تخصص مکانیک مناسب نیست. مهم اینه که تجربه من بتونه یک راهنمایی کلی برای سایرین ارائه بده و راهنمایی جزیی تر رو بهتره از متخصص گرفت و بهترین متخصص در زمان فعلی گوگله.

یک سری نکته در آخر:

• به کلمات کلیدی هر آگهی شغلی دقت کنین.
• زبان مورد نیاز آگهی شغلی چیه؟ بهتره رزومه به همون زبان باشه در صورتی که به اون زبان مسلط هستید.
• نظر شخصی من: اگر آگهی شغلی بیش از ۶۰% با تخصص‌های شما هماهنگی داشت، اپلای کنید.
• ارسال رزومه و کاورلتر، اولین تماس شما با شرکته، پس براش وقت بذارین، آینده‌تون بهش بستگی داره.

صلح اول رو یادتون رفت؟ این تجربه‌ها عمومیه، قطعاً تجربه خواص هم وجود داره که آدم‌های فوق‌العاده حرفه‌ای هستن و رزومه‌شون شبیه هیچ قالبی نیست و کاور لتر هم نمی‌نویسن و با این حال دعوت به مصاحبه می‌شن.
در نهایت شبیه به مکانیزم آلمانی شدن و بودن، باعث ضرر نمی‌شه، شانس گرفتن مصاحبه رو بالاتر می‌بره.

سلام

فکر می‌کردم تو نوشته‌های قبلی در مورد کاریابی و اینکه چطوری می‌شه خارج از کشورمون کار پیدا کرد نوشته باشم. که ظاهراً فراموش کردم و از قلم افتاده.

همونطوری که ما تو ایران سایت‌هایی مثل کارلیب، ایران‌تلنت، اتباکس و جابینجا رو داریم، خارج هم پر شده از همین سایت‌ها که من مطرح‌ترین‌هاش رو براتون معرفی می‌کنم.

لینکداین LinkedIn
این شبکه اجتماعی تخصصی رو تقریباً خیلی‌ها می‌شناسن، یه عالمه آگهی شغلی روی لینکداین پست می‌شه که شما می‌تونین به راحتی بین اونها جستجو کنید، بر اساس شهر و کشور و تخصص مورد نظرتون.
یکی از خوبی‌های ماهیت شبکه اجتماعی لینکداین اینه که شما می‌تونین کارمندای منابع انسانی شرکت‌ها رو پیدا کنین و باهاشون ارتباط برقرار کنین و خودتون رو نشون بدین. (HR، Recruiter)

زینگ Xing
زینگ هم مثل لینکداین شبکه اجتماعیه و برای آلمان خیلی مناسب و مطرحه، به خصوص اگر که دنبال مشاغل آلمانی زبان هستید.
زینگ هم مثل لینکداین شبکه اجتماعیه و می‌شه از قابلیت‌هاش بهره برد.

استپ‌استون StepStone
یکی از سایت‌های خیلی خوب برای پیدا کردن کار توی آلمان، استپ‌استون‌ه. بر اساس شهر، کشور، حتی کدپستی به راحتی می‌تونین دنبال شغل بگردین، برای فیلتر کردن مشاغل انگلیسی زبان هم یک گزینه داره.

گلس‌دور Glassdoor
این سایت هم یکی از مهم‌ترین سایت‌ها محسوب می‌شه که می‌تونین پروفایل بسازین و تنظیمات انجام بدین تا هر روز یا هر هفته آگهی‌های مرتبط با تخصص شما رو براتون بفرسته.

این‌دید Indeed
این سایت هم مثل استپ‌استون و گلس‌دور به شما کمک می‌کنه تا بتونین آگهی‌های شغلی مختلف رو پیدا کنین.

– – –

خب تا اینجا این سایت‌ها معروف‌ترین‌ها بودن، اما نکته قابل توجه اینه که، یه عالمه سایت دیگه هم هستن که می‌تونن به شما در پیدا کردن آگهی‌های شغلی کمک کنن.

کافیه توی گوگل سرچ کنین:

Job Title + City + jobs

اینطوری تعداد زیادی سایت کاریابی به شما نشون داده می‌شه، علاوه بر اینکه ممکنه یه شرکت مطرح هم روی آگهی‌های شغلی‌اش توی سایت خودش تبلیغ گذاشته باشه یا اینقدر سایتش قوی باشه که تو همون صفحه اول نتیجه جستجوی گوگل نشون داده بشه.

چند تا سایت دیگه رو هم به اختصار معرفی می‌کنم که البته بیشتر برای رشته IT کاربرد دارن:

• AngelList
• Honey Pot
• Talent.io
• Jobs In Network
• Berlin Startup Jobs

و البته خیلی سایت دیگه که برخی رو می‌شناسم و برخی رو هم نمی‌شناسم و شما می‌تونید خودتون با گوگل کردن پیداشون کنید. یادتون نره، ماهیت ویزای جستجوی کار همینه، روحیه جستجوگری!

علاوه بر همه این‌ها، قطعاً همه ما آرزوی کار کردن تو یه سری شرکت‌ها رو داریم، می‌تونیم به سایت‌هاشون سر بزنیم و بخش آگهی‌های شغلی و استخدام‌شون رو پیدا کنیم و اگر چیزی با تخصص ما هم‌خوانی داشت، درخواست همکاری بدیم (ترجمه بهتری برای Apply پیدا نکردم).

البته، مرحله اول پیدا کردن آگهی‌های شغلیه، مرحله بعدی چیه؟

تو پست بعدی در موردش خواهم نوشت.

شما این کفش رو چه رنگی می‌بینید؟

سبز و طوسی؟

سفید و صورتی؟

فکر می‌کنم از همین تفاوت که بعضی این کفش رو سبز و طوسی می‌بینن و بعضی سفید و صورتی، نشون میده چرا عنوان این پست “قضاوت نکنیم” هست (است، ه).

ممکنه ما به یک تصویر واحد نگاه کنیم و برداشت متفاوتی داشته باشیم. پس، قضاوت نکنیم.

۱۵ اردیبهشت، جشن میانه بهار، به روز شیراز معروفه، شیراز دوست داشتنی.

اگه شیرازی هستین یا شیرازی نیستین، به جواب این سوال فکر کنین:

اولین چیزی که با شنیدن اسم شیراز به ذهنتون میاد چیه؟

• بهارنارنج
• عرقیات گیاهی
• آب‌لیمو
• آب‌غوره
• شراب شیراز
• حافظ
• سعدی
• تخت‌جمشید
• شاهچراغ (برادر امام رضا (ع))
• آش سبزی
• شاطرعباس
• دروازه قرآن
• کریمخان زند
• بابابستنی

خب شاید واسه ماهایی که اونجا زندگی کردیم جواب فرق کنه:

• خونه
• مامان بابا
• خانواده
• دوستا
• خاطره‌ها
• حافظیه
• خاطره‌های حافظیه
• باغ ارم
• خاطره‌های باغ ارم
• نارنج‌ترنج
• شب‌نشین
• رستوران تاج‌محل
• ساندویچ ۱۱۰
• کوهپایه
• باباکوهی
• چنچنه
• ستارخان
• قلات

همه اینا واسه ما پر از خاطره است، فکر نمی‌کنم مسافری باشه که از شیراز خاطره بدی براش مونده باشه، شما چطور؟

شیراز عزیزم، روزت مبارک! 

شاید فکر کنین موضوع کم آوردم که از خلال پوست پرتقال می‌نویسم، شاید حدس‌تون درست باشه ولی جواب درست اینه:

امروز روز خلال پوست پرتقاله! همین‌قدر بامزه.

البته جواب اصلی اینجاست: برای تمرین نوشتن و اینکه مثل دوران مدرسه با یک موضوع بتونم انشا بنویسم، از سایت Days of The Year برای انتخاب موضوع هر روز کمک می‌گیرم که البته فکر می‌کنم واضح بود، چون بیشتر وقتا که در مورد روزی می‌نوشتم، به یک مطلب از این سایت لینک می‌دادم.

در اینکه هر چیزی خدا آفریده یه فایده‌ای داره شکی نیست، حتی سوسک!! اییی، خودم هم چندشم شد! ولی بگذریم، کی فکرش رو می‌کرد که پرتقالی که پوست می‌گیریم و میوه‌اش رو می‌خوریم، در واقع پوستی داشته باشه که بشه ازش استفاده کرد. نه فقط واسه ماسک صورت و این چیزا (قابل استفاده است آیا؟) حتی اینکه خوراکیه!

خب موضوع انشای امروز: خلال پوست پرتقال

واسه درست کردن خلال پوست پرتقال، شاید راحت‌ترین کار این باشه که از یه پوست‌گیر خوب استفاده کنیم که اون سفیدی‌های بین پوست پرتقال و میوه بهش نمونه. چون ظاهراً باعث تلخی‌اش می‌شه (تو یه بلاگ آشپزی خوندم!)

به نظرم هر چی نازک‌تر و درازتر باشه بامزه‌تر باشه، به خصوص واسه روی شکرپلو (شیرازیا این غذا رو دارن، برنج زرد و شیرینه که با قیمه می‌خوریم، فکر کنم شهرهای دیگه هم داشته باشن)

چون خودم روش درست کردن خلال پوست پرتقال رو بلد نیستم، شما رو ارجاع میدم به این لینک بلاگ آشپزی که از یک حرفه‌ای یاد بگیرید.

خب، حالا خلال پوست پرتقال رو درست کردیم، چی کارا می‌شه کرد باهاش؟

میشه باهاش مربا درست کرد، حدس می‌زنم خیلی خوشمزه بشه، آخه پرتقال خودش هم خیلی خوشمزه است، آب پرتقال هم که عشق منه.

ما روی شکرپلو (یا شیرین‌پلو) می‌ریزیم، برای تزیین البته، ولی خب خوردنش هم خوشمزه است دیگه.

میشه عین پاستیل شکری‌ درستش کرد و به جای هله‌هوله خورد.

توی دستور پخت قیمه نثار هم هست، یه غذای معروف قزوینیه.

مرصع‌پلو رو هم دیدم تو اینترنت که خلال پوست پرتقال داره. خیلی هم شبیه قیمه نثاره انگار.

در کل برای تزیین می‌شه ازش استفاده کرد، مثلاً قاطی زرشک واسه زرشک‌پلو

برای پختن کیک هم انگار که کاربرد داره.

شما برای چه غذایی از خلال پوست پرتقال استفاده می‌کنین؟