سلام

این یه پست آزمایشیه، که اگر به نظرتون جالب باشه، هر هفته یک پست آموزش آشپزی برای غذاهای ساده مناسب برای زندگی‌های شلوغ امروزی (زندگی کارمندی و زندگی‌های مستقل و مجردی) بذارم.

غذاها معمولاً اسم ندارن، یا از تغییر دادن غذاهای موجود ساخته شدن. مثلاً غذایی که امروز می‌خوام در موردش بنویسم، با دخل و تصرف در غذای گیلانی واویشکا تهیه شده.

اسم خلاقانه پیشنهاد بدین، من که اسمش رو گذاشتم خوراک گوشت

مواد لازم:

گوشت خرد شده (نگینی)
سیب‌زمینی خرد شده (نگینی)
گوجه‌فرنگی خرد شده (نگینی)
قارچ خرد شده (نگینی)
پیاز خرد شده (هر جوری دوست دارین، من معمولاً رنده می‌کنم)
ادویه (هر چی دوست دارین، من معمولاً نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و پودر سیر استفاده می‌کنم)
سایر موارد ممکن: فلفل دلمه، نخود فرنگی، ذرت، هویج، کدو، بادمجون و هر چی دوست دارین.

طرز تهیه:

سیب زمینی نگینی رو تفت دادم تا بپزه. بعدش پیاز رو تفت دادم تا کمی طلایی بشه، گوشت خرد شده رو اضافه کردم تا بپزه، ادویه رو اضافه کردم و بعدش، قارچ، سیب‌زمینی خرد شده سرخ‌شده و گوجه‌فرنگی خرد شده رو اضافه کردم تا ترکیب بشن و حسابی خوشمزه بشن.

به همین سادگی توی ۳۰ دقیقه می‌تونین یه غذای خونگی و سالم و خوشمزه داشته باشین.

June is coming back on June

وقتی آدمی یه سریالی رو خیلی دوست داشته باشه، واسه پخش شدن قسمت جدیدش لحظه‌شماری می‌کنه! فصل جدید سریال “سرگذشت ندیمه” روز پنجم از ماه ژوئن، یعنی سه روز دیگه پخش می‌شه.

Hip Hip Hurray – Hip Hip Hurray – Hip Hip Hurray – Hip Hip Hurray

سریال سرگذشت ندیمه یا The Handmaid’s Tale، از روی کتابی با همین عنوان ساخته شده. کتاب The handmaid’s Tale توسط مارگارت اتوود در سال ۱۹۸۵ یعنی ۱۳۶۴ نوشته و چاپ شده.

به نظرم بهتره بیش از این چیزی ننویسم و این سریال فوق‌العاده رو ببینید.

سلام

بر خلاف برنامه مرسوم پنجشنبه‌هام که فیلم یا سریال ایرانی معرفی می‌کردمُ، امروز می‌خوام سریالی که تازگی باهاش آشنا شدم رو معرفی کنم.

آکادمی آمبرلا یا همون چتر خودمون، که توسط شبکه تلویزیون اینترنتی نتفلیکس منتشر می‌شه. این سریال از روی یک کتاب کامیک با همین نام ساخته شده.

نتفلیکس اعلام کرد که این سریال ۴۵ میلیون بیننده داشته و ساخت فصل دوم اون تایید شده. فصل اول این سریال با ۱۰ قسمت منتشر شده و به احتمال زیاد فصل بعدی سال ۲۰۲۱ منتشر می‌شه.

– – – – – – – – – – – – – – – – Spoiler Alert – – – – – – – – – – – – – – – –

وقتی پیش‌نمایش سریال رو می‌دیدم فکر می‌کردم موضوع قصه چیز دیگه‌ای باشه، اما کاملاْ‌ متفاوت بود. کمی روند سریال به نظر کسل‌کننده می‌رسه (به نظر من البته، ۴۵ میلیون بیننده نشان از عکس نظر منه!)، اما داستان و روند داستان و تاثیر همه شخصیت‌ها روی هم‌دیگه برای من خیلی جالبه.

سلام

اینقدر امروز دنبال موضوع برای نوشتن گشتم که تصمیم گرفتم روش و روال پیدا کردن موضوع برای نوشته‌های هر روز رو بنویسم.

یه وقتایی خب، یه موضوعی پیش میاد و در طول روز یه تجربه‌ای حاصل می‌شه که انتخاب موضوع ساده می‌شه، مثل تجربه‌های من با اداره مهاجرت آلمان، یا سوال‌هایی که در مورد پروسه مهاجرت اینجا یا توی اینستاگرام می‌پرسن.

این‌جور وقتا خب خیلی ساده است، موضوع مشخصه، کمی تجربه و کمی تحقیق اضافه‌تر و یک مطلب جدید روزانه منتشر می‌شه.

برم سراغ وقت‌هایی که موضوع ندارم یا پنجشنبه نیست که بخوام فیلم یا سریال معرفی کنم. اصلاً چرا پنجشنبه‌ها به طور معمول فیلم یا سریال معرفی می‌کنم؟ چون آخر هفته است و روز جمعه، اگه برنامه گردش و باغ نباشه، می‌شه فیلم دید و سرگرم شد.

روزهای دیگه هفته چی کار می‌کنم؟ میرم سراغ چند تا سایت:

گوگل
تاریخ هر روز رو به سال شمسی و سال میلادی تو گوگل سرچ می‌کنم و چک می‌کنم که چه مناسبت‌هایی در این روز وجود دارن.

Time.ir
خب این سایت مشخصه، تقویم ایرانه و مناسبت‌های تقویم خودمون، خیلی وقتا این مناسبت‌ها کمک می‌کنه موضوع مناسب رو پیدا کنم.

Days of the Year
این سایت هم که تا حالا خیلی زیاد معرفی‌اش کردم، نام‌گذاری‌های مختلف هر روز رو نشون میده، این نام‌گذاری‌ها گاهی بامزه و گاهی هم عجیبن!

البته شاید این بهترین روش نباشه و حتی شاید بهتره تصمیم دیگه‌ای برای وبلاگم بگیرم، اما فعلاً بر اساس هدفی که داشتم، همین بهترین تصمیمه! هر روز بنویسم، به هر سختی شده موضوع برای نوشتن پیدا کنم و تلاش کنم برای نوشتن نوشته بهتر، مطالعه کنم و مطالب جدید یاد بگیرم!

– – –

همیشه دوست داشتم بنویسم، پس بنویس!

حتی خیلی سال پیش، برنامه هفتگی داشتم برای نوشتن، اما انگار دیگه این چارچوب جواب‌گوی ذهن پراکنده من نیست.

نوشتن همیشه دغدغه من بوده، از همون قدیم و ندیم و از همون بچگی!

خیلی نگذشته از روزی که تصمیم گرفتم (این پست عنوان ندارد) هر روز یک پست بنویسم.

کمتر از یک ماه پیش هم، باز درگیر این موضوع بودم که پس چی بنویسم؟

انگاری همیشه این دغدغه با من همراه بوده، فقط نوشتن نیست که مهمه، اثری که به جا می‌مونه هم مهمه، چه برای خودم، چه برای خواننده‌های احتمالی! چه حتی برای نتیجه سرچ گوگل!

فیلم آااادت نمی‌کنیم

کارگردان: ابراهیم ابراهیمیان – محصول سال ۱۳۹۴

بازیگران: محمدرضا فروتن، هدیه تهرانی، ساره بیات، حمیدرضا آذرنگ، حدیث میرامینی، پانته‌آ پناهی‌ها، شیرین یزدان‌بخش

من وقتی می‌بینم یه فیلم ایرانی تو IMDB صفحه مخصوص به خودش رو داره، خیلی خوشحال می‌شم. فیلم “آااادت نمی‌کنیم” در جشنواره فجر سی و چهارم برای بهترین بازیگر نقش اول زن و بهترین بازیگر نقش مکمل مرد نامزد شده و با توجه به اینکه رقیب قدری مثل “ابد و یک روز” داشته (حتی با اینکه من اصلاً فیلم ابد و یک روز رو دوست نداشتم و به نظرم پریناز ایزدیار به خاطر بازی بهترش تو سریال شهرزاد جایزه برد!! البته نظر منه و اهمیتی نداره.)، طبیعیه که برنده نشده ولی به هر صورت چیزی از ارزش‌های این فیلم و داستان خوب کم نمی‌کنه.

فیلم خوب ارزش دیدن داره، چه ایرانی باشه، چه ساخته مکزیک و چه ساخته مریخ یا آدم فضایی‌ها. فیلم‌های خوب ایرانی رو به هم معرفی کنیم.

اعتراف می‌کنم حضور ساره بیات تو یک فیلم، برای من نقطه مثبت‌تریه! به نظرم ساره بیات فیلم‌نامه‌ها و نقش‌هایی که می‌خواد بازی کنه رو هوشمندانه انتخاب می‌کنه.

– – –

پی‌نوشت: چرا فیلم‌ها رو به فیلیمو لینک می‌کنم؟ برای حمایت از حقوق ناشر و تهیه‌کننده. و البته اگر فیلم روی کاناپه هم موجود باشه، لینک این سایت رو هم اضافه می‌کنم.